ΒΑΣΙΛΙΚΟΣ ΠΡΑΣΙΝΟΣ, BASIL

ΒΑΡΟΣ: κατόπιν παραγγελίας και επιλογής μεγέθους (15gr - 45gr)

Χρόνος Παραγωγής: 18-45 ημέρες βάση επιλογής μεγέθους

Ο βασιλικός είναι ένα αγαπημένο και ευρέως χρησιμοποιούμενο αρωματικό βότανο σε μια σειρά από κουζίνες, που είναι ένας μικρός θάμνος με αρωματική μυρωδιά και πικάντικη γεύση. Συνοδεύεται από πράσινα φύλλα.

Χρήσιμες ιδιότητες του microgreens βασιλικού
Ο βασιλικός από καιρό θεωρούνταν μπαχαρικό με διπλή χρήση - εκτός από τη μοναδική του γεύση, του αποδίδονταν και φαρμακευτικές ιδιότητες. Και όχι για τίποτα - ο βασιλικός έχει αντιφλεγμονώδεις και αντισηπτικές ιδιότητες, ήπιο τονωτικό αποτέλεσμα, έχει θετική επίδραση στην εργασία των πεπτικών οργάνων, του νευρικού συστήματος, βοηθά στην καταπολέμηση του στρες και της κατάθλιψης.

Τα microgreens βασιλικού περιλαμβάνουν:

Μικροστοιχεία (ασβέστιο, μαγνήσιο, νάτριο, κάλιο, σίδηρος, ψευδάργυρος, σελήνιο κ.λπ.)
Βιταμίνη A, Βιταμίνη B, Βιταμίνη C, Βιταμίνη E, Βιταμίνη K
Αιθέρια έλαια.
Φλαβονοειδή, ρουτίνη κ.λπ.
Ταυτόχρονα, με τη μορφή microgreens, οι χρήσιμες ιδιότητες του βασιλικού αυξάνονται μόνο - το κύριο μέρος των παραπάνω στα ενήλικα φυτά βρίσκεται στον κορμό, που πετιέται έξω, και στα κλαδιά.

microgreens βασιλικό στη μαγειρική
Φρέσκα στη γεύση, λαμπερά, παρόμοια με τον ενήλικο βασιλικό, microgreens μπορούν να χρησιμοποιηθούν στις ίδιες συνταγές. Χρησιμοποιείται όταν είναι απαραίτητο να διατηρηθεί η γεύση του κύριου ευαίσθητου προϊόντος - ψάρια, πουλερικά κ.λπ. Το πέστο microgreens είναι μια καθολική σάλτσα για πολλά πιάτα. Μια κουταλιά πουρέ microgreens θα προσθέσει φρεσκάδα στη σούπα και στο συνοδευτικό. Και ένα πιάτο ζυμαρικά, περιχυμένο με αρωματικό ελαιόλαδο και πασπαλισμένο με microgreens βασιλικό - και έχετε μια πραγματική, αγνή γεύση Ιταλίας. Οι λεμονάδες και τα smoothies με βασιλικό είναι υγιεινά και νόστιμα.